Ricette per l'abbronzatura

Ricette per l'abbronzatura

Centrifugato di carote

Ingredienti:4 carote, 1 limone

Procedimento:
Lavate e sbucciate le carote, togliendo loro la parte superficiale. Poi tagliatele a pezzi e centrifugatele con il succo di un limone e mezzo bicchiere d’acqua: dopo aver centrifugato le carote, ponete il succo ottenuto in frigo e dopo circa mezz’ora versatelo nei bicchieri ghiacciati e gustatelo.


Insalata di spinaci novelli con pinoli e uvetta
Ingredienti per 6 persone:
800 g foglie di spinaci freschi;
100 g di pinoli; 100 g di uva sultanina;
vinaigrette al limone

Procedimento:
Mettete a bagno in una ciotola piena di acqua tiepida per circa mezz’ora l’uvetta. Scolatela e asciugatela bene. Lavate diverse volte gli spinaci, asciugateli e spezzettateli grossolanamente. Metteteli in una insalatiera e conditeli con la vinaigrette al limone. Fate riposare per circa mezz’ora e prima di servire aggiungete i pinoli e l’uvetta.

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n. 10 / Dicembre 2017

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